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In escursione alle Eolie dove degustare lo squisito Malvasia delle Lipari

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Img malvasia delle lipari 2013

La Calabria e le Eolie: è proprio vero che le sette sorelle hanno due madri, infatti non si può pensare alla Costa degli Dei senza pensare alle  magnifiche isole ,  vere e proprie perle del Mediterraneo, che  sorgono proprio di fronte alla costa calabrese, ed è proprio dalle sue spiagge e dai  suoi porti che si può partire per delle fantastiche escursioni delle Isole Eolie.  

Mare, natura, spiagge, storia, cultura, divertimento,relax: c’è proprio tutto quello che si può desiderare, ed ogni strada che si voglia percorrere alla scoperta di questo mondo antico e nuovo allo stesso  tempo  ci regala uno dei tanti aspetti conosciuti o segreti di questo angolo di Paradiso, e sì, proprio così, infatti anche una escursione alla scoperta  delle Eolie - raggiungibili dalla Calabria turistica che è la Costa degli Dei ( Tropea, Capo Vaticano,  Zambrone, Briatico, Vibo Marina) e dei suoi prodotti può essere l’inizio di un’avventura stupenda che può rivelarci una delle facce più vere ed emozionanti  di queste incantevoli isole.

Come è vero che i frutti della terra sono la massima e concentrata espressione delle caratteristiche e delle qualità insite di ogni luogo, e che attraverso di loro possiamo imparare a conoscerli e ad  apprezzarli, e la Malvasia delle Lipari ,   il nettare degli dei come è stato giustamente definito sin dalla sua comparsa sulle isole nel VI secolo a.C., è la prova certa sotto i nostri occhi,o meglio a portata del nostro palato, che la terra attraverso i suoi prodotti ci racconta la storia e l’anima di un luogo.

Alexandre Dumas nel suo Diario di viaggio sulle Eolie ci dice:  venne portata una bottiglia di Malvasia delle Lipari, fu il vino più eccezionale che abbia mai assaggiato nella mia vita, come spesso accade il pensiero diventa immortale e sempre attuale, è il caso di queste parole che ognuno di noi può far sue dopo aver sorseggiato un calice di questo nettare, magari ammirando uno degli splendidi tramonti che salutano la giornata su questo mare meraviglioso.  E quindi via alla scoperta di questo vino eccezionale e della terra che lo produce.

Partiamo quindi alla scoperta della Malvasia che significa scoprire le Eolie, infatti se è pur vero che i vitigni sono concentrati principalmente sull’isola di Salina, la Verde, è anche vero che la Malvasia è presente in tutto le isole dell’arcipelago, difatti leggendo le parole di Guy de Maupassant che  descrivono perfettamente le caratteristiche di questo vino  vedrete se le stesse non vi ricordano  le sette sorelle, Sembra sciroppo  di zolfo. E’ proprio il vino dei vulcani, denso,zuccherato, dorato e con tale sapore di zolfo che vi rimane al palato fino a sera. Potete essere certi che  dopo aver visitato questo angolo incantato lo riconoscerete in ogni sorso dell’ambrato nettare.   

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