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Mediterranea Food & Beverage il rilancio dell'enogastronomia

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Riapre i battenti la "Mediterranea Food & Beverage": da giovedì 13 novembre a domenica 16 novembre torna la Fiera del Gusto, giunta alla quinta edizione, evento di spicco nel variegato panorama del settore enogastronomico calabrese. L'area fieristica del Parco Commerciale Le Fontane ospiterà un "quattro giorni" di kermesse con esposizione, vendita diretta al pubblico e un corposo programma di eventi che fanno da corollario alla manifestazione. La Fiera del Gusto "Mediterranea Food & Beverage" si presenta con il "cappello istituzionale" della Camera di Commercio di Catanzaro e di Unioncamere Calabria, che propongono, di fianco alla già ricca esposizione di prodotti tipici calabresi, un programma di eventi di alta qualità, che elevano il contenuto della manifestazione stessa, rendendola a tutti gli effetti un contenitore culturale in grado di diffondere e promuovere tutti i comparti della filiera dell'enogastonomia regionale. Con queste idee e tali obiettivi è sorta la collaborazione tra l'Organizzazione fieristica e Unioncamere Calabria, che, condividendo l'intenzione di continuare ad investire nonstante il momento di forte crisi economica, propongono per questo 2014 una manifestazione di alto livello, per presenze eccellenti e qualità degli allestimenti, che vuole contribuire a rilanciare il settore enogastronomico calabrese; un settore fatto di piccoli produttori, e centinaia di aziende agroalimentari che dimostrano, sempre più,di essere una colonna portante della nostra economia, dell'immagine del Made in Calabria e della Dieta Mediterranea nel mondo. Quest'anno Mediterranea sarà anche Fiera Mediterranea del Turismo, con strutture del comparto ricettivo, associazioni no profit di promozione territoriale, Pro Loco e Gruppi di azione locale, che hanno sposato la volontà degli organizzatori di coniugare la valorizzazione dei prodotti tipici a quella del territorio.  Oltre 130 aziende che, nei 4000 metri quadrati di superificie espositiva, avranno modo di far conoscere al pubblico i propri prodotti ed il proprio modus operandi. Tra gli eventi, di rilevo il Concorso per gli Istituti Alberghieri della Regione Calabria, un campionato internazionale di pizzaioli, degustazioni guidate di vini e oli, corsi di maitre, corsi di cucina, salotti Tv, convegni, workshop e tanto altro ancora.

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